Política de Privacidad – Protección de datos Personales

Información básica sobre Protección de Datos
ResponsableGure Elikagai, S.L. (NIF: B75104430), en adelante, “Gure Elikagai
FinalidadesGestionar los servicios de restauración, cafetería y alimentación en base a producto local, sostenible y de temporada que ofrece Gure ElikagaiProporcionar herramientas de contacto, consulta y comunicación entre Gure Elikagai y las personas interesadas y relacionadas, y responder a solicitudes y peticionesInformar, gestionar y difundir las iniciativas de Gure ElikagaiInterés legítimo propio de la actividad (envío de comunicaciones informativas y comerciales)Gestionar y analizar la utilización del sitio web profesional y presencia en redes sociales
LegitimaciónNecesidad del tratamiento de datos para la gestión de nuestros servicios (“relación contractual” según el artículo 6.1.b del RGPD)Consentimiento de la persona interesada (RGPD art. 6.1.a)Interés legítimo de Gure Elikagai o de la entidad contratante (RGPD art. 6.1.f)
DestinatariosComunicaciones establecidas o autorizadas legalmente
DerechosPuede solicitar el ejercicio de los derechos relativos a la protección de sus datos personales en Jauregi Bidea, z/g – Galarreta (Edificio Orona Ideo), 20120 Hernani (Gipuzkoa), teléfono 699424968, correo electrónico gureelikagai@gmail.com.

Política de Privacidad – Protección de datos Personales

  1. Responsable del tratamiento

Gure Elikagai, S.L., en adelante “Gure Elikagai” o el “Responsable del Tratamiento”:

NIF: B75104430

Dirección: Jauregi Bidea, z/g – Galarreta (Edificio Orona Ideo)

Población: 20120 Hernani (Gipuzkoa) 

Teléfono: 699424968

Correo electrónico: gureelikagai@gmail.com

  1. Legislación aplicable

La normativa básica en materia de protección de datos personales aplicable a los tratamientos de datos que realiza Gure Elikagaies:

  1. Reglamento UE 2016/679 del Parlamento Europeo y del Consejo de 27 de abril de 2016 relativo a la protección de las personas físicas en lo que respecta al tratamiento de datos personales y a la libre circulación de estos datos (“RGPD”).
  1. Ley Orgánica 3/2018, de 5 de diciembre, de Protección de Datos Personales y garantía de los derechos digitales (“LOPDGDD”).
  1. Sus respectivas normas complementarias y de desarrollo. 
  1. Sitios web y canales en redes sociales

El sitio web oficial de Gure Elikagai está ubicado en www.diametro200.com

A efectos de esta Política de Privacidad, en adelante el sitio web oficial de Gure Elikagai y los posibles canales oficiales en redes sociales o profesionales serán denominados, todos ellos, “el sitio web”, salvo cuando se especifique lo contrario. 

  1. Finalidades y bases jurídicas legitimadoras

En cumplimiento de la normativa vigente sobre Protección de Datos Personales, se informa a las personas usuarias que los datos personales que faciliten por cualquier medio ubicado en el sitio web o canales oficiales en redes sociales de Gure Elikagai, S.L.(mediante correo electrónico, formularios, etc.), o consecuencia de su utilización, podrán ser incorporados a sistemas de tratamiento de datos de Gure Elikagai.

Las finalidades de los tratamientos de datos en Gure Elikagai son:

  1. Gestionar los servicios de restauración, cafetería y alimentación en base a producto local, sostenible y de temporada que ofrece Gure Elikagai.

Bases legitimadoras principales: Necesidad del tratamiento de datos para la gestión de los servicios solicitados (“relación contractual” según el artículo 6.1.b del RGPD), consentimiento de la persona interesada (RGPD art. 6.1.a).

  1. Proporcionar herramientas de contacto, consulta y comunicación entre Gure Elikagai y las personas interesadas y relacionadas, y responder a solicitudes y peticiones.

Base legitimadora principal: Consentimiento de la persona interesada (RGPD art. 6.1.a).

  1. Gestionar y analizar la utilización de nuestro sitio web y presencia en redes sociales. 

Base legitimadora principal: Interés legítimo de Gure Elikagai (RGPD art. 6.1.f).

  1. Deber de secreto

Gure Elikagai está comprometida con la privacidad y la protección de los datos de las personas usuarias. El tratamiento de sus datos personales se realizará de manera confidencial y cumpliendo con esta normativa. Las personas que trabajan en Gure Elikagai han sido expresamente informadas sobre su deber de secreto profesional.

  1. Recogida de datos personales

El Responsable del Tratamiento no requiere que proporcione datos personales para acceder al sitio web, no obstante, en el sitio web pueden existir formularios, cuyo uso requiere que la persona usuaria aporte datos personales, en su mayoría identificativos o de contacto.

La persona usuaria aporta sus datos personales de forma libre y voluntaria. Gure Elikagai no solicita más información personal que la que es necesaria para llevar a cabo el servicio solicitado.

La persona usuaria que envíe/incluya cualquier tipo de contenido (datos, documentos, textos, vídeos, sonido, fotografías, gráficos, mensajes u otro material) declara y garantiza hacerlo de modo que se ajuste a las condiciones aquí expresadas y a la legalidad vigente. La persona usuaria que incluya datos personales de terceros declara que cuenta con su consentimiento expreso para su tratamiento. Queda prohibida la inclusión de datos de terceros sin su consentimiento expreso.

La persona usuaria es la única responsable de la veracidad, corrección y tratamiento legítimo de los datos incluidos, exonerando a Gure Elikagai de cualquier responsabilidad al respecto. Las personas usuarias garantizan y responden, en cualquier caso, de la exactitud, vigencia y autenticidad de los datos personales facilitados, y se comprometen a mantenerlos debidamente actualizados. La no cumplimentación o cumplimentación errónea de campos indicados como obligatorios en los formularios, áreas privadas o tienda en línea del sitio web podrá tener como consecuencia que el Responsable del Tratamiento no pueda atender la solicitud de la persona usuaria.

El Responsable del Tratamiento recogerá los datos personales de manera adecuada, pertinente según las finalidades, utilidades, servicios o prestaciones incluidas en su sitio web, de forma determinada, explícita y legítima, por lo que en ningún caso se emplearán medios fraudulentos, desleales, ilícitos o que en alguna forma pongan en peligro los legítimos derechos de las personas usuarias.

El envío de información a través de este sitio web conlleva necesariamente la aceptación expresa de esta política de privacidad, la política de cookies y de las condiciones generales del sitio web. 

  1. Solicitantes de empleo en Gure Elikagai

La persona que aporte su currículum vitae ofreciendo su candidatura para trabajar en Gure Elikagai a través de formularios, correo electrónico, canales en redes sociales o profesionales o mecanismos similares, queda informada, según lo establecido enla normativa sobre Protección de Datos Personales, que los datos facilitados a través de su solicitud de empleo serán incorporados a los sistemas de tratamiento de datos de Gure Elikagai, S.L.

Sus datos podrán ser utilizados con la finalidad de hacerle participar en futuros procesos de selección de personal de Gure Elikagai, que pueden ser realizados internamente o por empresas externas a las que Gure Elikagai contrate para la realización de procesos de selección de personal.

Gure Elikagai conservará su currículo durante un plazo aproximado de un año. Transcurrido éste, los datos serán destruidos aplicando las medidas de seguridad necesarias para garantizar su confidencialidad. 

En caso de no estar de acuerdo con alguna de las finalidades descritas, le rogamos que nos lo comunique por escrito lo antes posible. Igualmente, si se produjese alguna modificación en sus datos, le rogamos que nos mantenga informados. Puede ejercer los derechos relativos a la protección de sus datos personales (supresión, acceso, rectificación, limitación del tratamiento, portabilidad, oposición, etc.), así como realizar cualquier solicitud sobre esta materia según lo indicado en el apartado “Derechos de las Personas Interesadas” de esta Política de Privacidad.

  1. Enlace a redes sociales y canales web

Este sitio web puede ofrecer enlaces a redes sociales y sitios y canales web externos. Gure Elikagai no asume ninguna responsabilidad en relación con estos sitios enlazados. La persona usuaria que acceda a redes sociales y sitios y canales web externos, relacionados con Gure Elikagai, desde los enlaces ubicados en este sitio web o de cualquier otra forma, queda previa y expresamente informada de que las condiciones de uso, políticas de privacidad, políticas de cookies y cualesquiera condiciones o normativas dependen de las entidades responsables de dichas redes sociales y sitios y canales web, y nunca de Gure Elikagai.

  1. Medidas de seguridad

Gure Elikagai tratará los datos personales contenidos en sus sistemas de tratamiento de datos adoptando las medidas de índole técnica y organizativa que sean necesarias para garantizar su seguridad y evitar su alteración, pérdida, tratamiento o acceso no autorizado, habida cuenta del estado de la tecnología, la naturaleza de los datos almacenados y los riesgos a que están expuestos, ya provengan de la acción humana o del medio físico o natural, de acuerdo con la legislación vigente que resulte de aplicación en materia de medidas de seguridad de los tratamientos de datos personales. Sin embargo, las personas usuarias son informadas de que las medidas de seguridad informática no son inexpugnables y no se está a salvo de posibles intromisiones ilegales e indebidas, que no serían responsabilidad de Gure Elikagai.

Con el fin de garantizar la seguridad y privacidad de la persona usuaria, este sitio web utiliza tecnología de encriptación basada en protocolos de capa de conexión segura (https), de modo que la navegación sea lo más segura posible.

  1. Brechas de seguridad

La persona usuaria deberá comunicar inmediatamente a Gure Elikagai cualquier inciencia, brecha de seguridad, acceso indebido o no autorizado detectado en relación con el sitio web. Como mecanismo de aviso se establece la dirección de correo electrónicogureelikagai@gmail.com.

  1. Plazo de conservación

Los datos personales proporcionados se conservarán durante el tiempo necesario para cumplir con la finalidad para la que se recaban, determinar las posibles responsabilidades que se pudieran derivar de la finalidad, o durante el periodo que la normativa aplicable establezca en cada caso (contable, fiscal, administrativo, jurídico, etc.). 

  1. Derechos de las personas interesadas

Puede ejercer los derechos relativos a la protección de sus datos personales (acceso, rectificación, supresión, limitación al tratamiento, portabilidad y oposición), así como retirar consentimientos otorgados, o realizar cualquier otra solicitud sobre esta materia dirigiéndose por escrito al Responsable del Tratamiento, Gure Elikagai, en Jauregi Bidea, z/g – Galarreta (Edificio Orona Ideo), 20120 Hernani (Gipuzkoa), o a través de la dirección de correo electrónico gureelikagai@gmail.com.

La solicitud deberá llevar adjunta copia de documento acreditativo de la identidad de la persona solicitante. En caso de realizar la solicitud en su condición de representante legal, deberá adjuntar, además de la copia del documento acreditativo de la identidad de la persona solicitante, un documento acreditativo de tal representación.

La autoridad de control a la que usted puede dirigirse en caso de no estar de acuerdo con la resolución de las solicitudes o para presentar una reclamación es la Agencia Española de Protección de Datos: www.aepd.es.

  1. Vigencia y modificaciones

Gure Elikagai se reserva el derecho de modificar su política de privacidad de acuerdo con su criterio, a cambios legislativos o jurisprudenciales. Si el Responsable del Tratamiento introdujera alguna modificación, el nuevo texto será publicado en este mismo sitio web, donde la persona usuaria podrá tener conocimiento de la misma. En cualquier caso, la relación con las personas usuarias se regirá por las normas previstas en el momento preciso en que se accede al sitio web. Es por ello que el Responsable del Tratamiento le recomienda visitar esta política de privacidad cada vez que se conecte al sitio web. 

  1. Jurisdicción

Las relaciones establecidas entre Gure Elikagai y la persona usuaria se regirán por lo dispuesto en la normativa vigente acerca de la legislación aplicable y la jurisdicción competente. No obstante, para los casos en los que la normativa prevea la posibilidad a las partes de someterse a un fuero, Gure Elikagai y la persona usuaria, con renuncia expresa a cualquier otro fuero que pudiera corresponderles, se someten a los Juzgados y Tribunales de Donostia San Sebastián (Gipuzkoa).

Gure Elikagai perseguirá el incumplimiento de esta Política de Privacidad, así como cualquier utilización indebida de los contenidos presentados en este sitio web ejerciendo todas las acciones civiles y penales que le puedan corresponder en Derecho, incluyendo las de naturaleza económica.

Última actualización de la Política de Privacidad: 20/03/2024